自制南瓜🎃麻球

作者： 常乐厨房

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 350克左右（视南瓜泥干湿程度适当调整）
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量
• 豆沙 适量

自制南瓜🎃麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃切片上锅蒸熟

步骤 2

捣烂后趁热加入适量白糖拌匀

步骤 3

这次用的本地南瓜有点湿

步骤 4

拌入糯米粉

步骤 5

搅拌后上手揉至表面光滑即可

步骤 6

切成小剂子，搓圆后滚上白芝麻（喜欢吃豆沙馅的包入豆沙）

步骤 7

边滚白芝麻边再搓圆，这样芝麻不容易掉

步骤 8

油温5成热时下生麻球，沸腾后调小火

步骤 9

麻球慢慢开始上浮

步骤 10

此时用勺子背面不停按压麻球排气，每个面都要按压到

步骤 11

炸至金黄色，大约6、7分钟的样子

步骤 12

捞出控油

步骤 13

装盘，个个饱满，非常诱人😍

步骤 14

咬一口，跟大富贵的相差无几啊😋，就是豆沙包少了😅

菜谱创建时间：2019-10-19 12:56:55