炖土豆豆角

作者： 阿虹的厨房

平常家常菜！

用料

• 土豆1小150克，扁豆350克。
• 八角一瓣，姜10克，蒜5瓣
• 生抽加老抽1汤勺
• 盐3克

炖土豆豆角的做法步骤

步骤 1

土豆切好，扁豆洗净掰成小段备用，调料准备好。

步骤 2

锅热放适量油，油热加姜丝八角炒香，倒入土豆煎变色，加扁豆翻炒变色，倒入酱油翻炒片刻，加入开水略低于食材。待汤汁少量时放入蒜末，煮至土豆豆角软烂即可。

菜谱创建时间：2019-10-19 12:29:16