可可花朵吐司

作者： 黄黄美食123

很多人都以为烘焙很难，相比较于中餐，很多适量、少许等等形容词，其实只要按照方子来做，烤个面包或是蛋糕真的挺容易的。所以想做好烘焙，方子最重要。很多风靡烘焙圈的好方子，都是达人做过几十次、上百次的试验，慢慢琢磨出来的，今天和小伙伴分享的面包方子，做过的人都收藏，组织绵软易成功，好看又好吃，出炉秒光。

用料

• 面包粉 250克
• 发酵粉 3克
• 纯牛奶 160克
• 盐 3克
• 白糖 45克
• 黄油 20克
• 可可粉 15克

可可花朵吐司的做法步骤

步骤 1

准备所需用的食材。

步骤 2

倒入盐、白糖和牛奶。

步骤 3

将面包用小麦粉倒入面包机搅拌桶中。

步骤 4

最后撒入发酵粉，尽量不让盐和发酵粉有接触，这样不影响发酵。

步骤 5

启动面包机，揉面一个程序，将其揉成一个光滑的面团，加入黄油再揉一个程序。

步骤 6

揉好的面团不用发酵，直接取出来，一分为二。

步骤 7

其中一块加入可可粉，揉均匀。将两个面团擀成长方形的面片，叠加在一起。

步骤 8

将面团从下至上卷紧，放入模具中。

步骤 9

盖上盖子，放入烤箱中发酵，为了能使自己清楚的看到发酵程度，模具盖子顶部的小眼中，插上一段木头签子。

步骤 10

烤箱提前预热160度上下火，将发酵好的吐司放入在烤箱下层，烤35分钟即可。

步骤 11

将吐司模具从烤箱里取出，放置常温后，取出吐司。

步骤 12

放凉用面包刀切片就可以享用啦。

步骤 13

很劲道很美味，可可味、奶香味融为一体。

可可花朵吐司的小贴士

1、烤箱的温度如果觉得掌握的不好，建议放一个温度计。 2、可可粉可以调换成红曲粉或者抹茶粉你任意喜欢的口味。

菜谱创建时间：2019-10-19 09:27:40