准备好配菜,木耳泡开切丁,西兰花放开水里煮5分钟,沥干,切好;虾仁切碎备用
鸡蛋打好,放入切好的配菜搅拌,撒上盐花也可以根据自己的口味放些糖和胡椒粉
放入面粉搅拌均匀
平底锅热锅,放些油,因为有生虾仁所以我油放了多些,也可以先将木耳虾仁炒熟再搅拌,这样平底锅就不用刷油了……直接摊饼
可以摊成小块,也可以摊成大饼,按照个人爱好来😊
注意翻面,成品出锅,我撒了葡萄干,孩子喜欢吃😁