无糖葡萄干馒头

作者： 食香全

这款馒头是用葡萄干代替糖，就不用在放糖，甜度刚好，葡萄干是很好食材，对人体有降低心血管疾病的患病风险，对于结肠炎有预防功效等，重要是没有糖，老少宜吃， 如果想做大份量就加倍数，就行

用料

• 面粉2oo克
• 葡萄干30克
• 牛奶1lo克(也可以换温水loo克)
• 酵母2克
• 盐少许

无糖葡萄干馒头的做法步骤

步骤 1

面粉，葡萄干，牛奶，酵母

步骤 2

先将葡萄干放入面粉盆中，再加少许盐，一起搅拌均匀

步骤 3

将牛奶和酵母一起融合在杯子中，搅拌均匀，加入面粉盆中，

步骤 4

将刮刀搅拌面粉和牛奶融合一起，在开始用手揉面到面团光滑，即可

步骤 5

将面团放入板上，用擀面棍，擀成一张长方形，

步骤 6

将擀好面皮，紧实卷起，像一技擀面棍，再揉一揉，使面棍更光滑即可

步骤 7

切成五块，头尾揉成圆包

步骤 8

将馒头摆放在蒸笼里发酵40分钟左右，不耍发过头，就蒸出来就不好看

步骤 9

发好馒头就是这样的

步骤 10

冷水锅蒸十五分钟，蒸好不能马上掀盖子，先把蒸锅盖，开一小个缝隙，给它慢慢水蒸汽放出来，大概六分钟左右，在掀盖，就OK

步骤 11

好吃，好吃，好吃，重要说三次，多吃又不怕胖，营养价值高，花少钱，得到是健康，做早餐最好不过了

无糖葡萄干馒头的小贴士

这道菜比较简单的，没有什么技术性，好吃，容易做，老少宜吃

菜谱创建时间：2019-10-19 01:31:51