切菜
热水焯一下
热锅,下油,下蒜瓣炒香!一起放入西兰花和杏鲍菇,爆炒30秒,下一勺生抽继续爆炒一下
加入淀粉、蚝油搅拌液,一共小半碗水的量!
爆炒一分钟,加入少量老抽、盐和鸡精,出锅!
好吃,真的! 搅拌液很关键,看配料即可!