一日·三餐｜纯素菠菜蘑菇汤

作者： 悦棠记

用料

• 菠菜 一小把
• 口蘑 50克
• 蟹味菇 40克
• 白洋葱 1个
• 橄榄油 2小勺
• 蔬菜高汤 150毫升
• 蒜 2瓣
• 百里香 1小勺
• 海盐 适量克
• 黑胡椒粉 适量勺

一日·三餐｜纯素菠菜蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，蟹味菇、菠菜切根，洋葱、蒜切碎，百里香去叶。

步骤 2

锅中倒入橄榄油，加洋葱炒软，放入两种蘑菇，炒至变褐色（约5分钟），加入蒜末、百里香炒香，倒入蔬菜高汤，煮15分钟后放入菠菜，变软后加入海盐、黑胡椒粉调味，食用前撒入少量百里香。

菜谱创建时间：2019-10-18 21:01:45