超级简单麻辣香锅

作者： 753772516

超级简单，没有固定的食材，想吃什么放什么，个人觉得蔬菜比荤菜好吃

用料

• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 土豆 半个个
• 腐竹 3根
• 虾 20只
• 金针菇 1把
• 料酒 3勺
• 木耳 10朵
• 藕 1节
• 香菜 3根
• 海鲜豆腐 10块
• 海底捞麻辣香锅调味料 1包

超级简单麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把除了香菜以外所有的蔬菜焯水，目标是7分熟，然后是把除了虾以外的荤菜焯水，焯过水的食材放在一边备用

步骤 2

把虾清洗干净，去胡须，虾线，开背。锅内倒油，把虾下锅油炸至虾壳有点酥脆，虾油炸出来，把虾盛出备用

步骤 3

锅内的虾油留着倒入蒜片，姜片，麻辣香锅调料包里的干辣椒，小火炒出香味后倒入调料炒出香味，下之前焯水的蔬菜荤菜和虾，倒入料酒，翻炒均匀后起锅，撒上香菜段就可以了。

超级简单麻辣香锅的小贴士

这道菜没有注意事项，不用放盐，菜的种类随意，不会做菜的可以把这道菜作为你的首秀，保证惊艳全场

菜谱创建时间：2019-10-18 19:55:33