鸡肉洗干净焯水后再洗干净放入炖锅(也可以鸡肉是不焯水直接洗干净放进炖锅的)
依次放入洗好的板栗、虫草花、姜片,加入适量水
直接插电隔水炖,设定好时间,我是炖两个小时,想快也可以炖半个小时,不影响的,只是时间久味道更浓郁(喜欢调味的汤好了可以加点盐,不加也可以,反正各有风味,都好喝😋)
1. 加了姜片有祛腥去寒的作用,不喜欢姜片也可以不加,反正加不加我都爱喝😋 2.半只鸡大约只适合三四个人喝,如果人更多就要放一只鸡,其他材料也自己看着加😄