凉拌紫菜

作者： 天说你不懂

终于等到你，霞浦头水紫菜上市，赶紧来一盘。美味。

用料

• 紫菜 一片
• 虾米 1搓
• 醋 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小米辣 半个
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 味精 1勺尖
• 糖 适量
• 生抽 1勺

凉拌紫菜的做法步骤

步骤 1

1.葱，蒜，小米辣切碎，热油淋。

步骤 2

紫菜用漏勺放水龙头底下清洗，沥干。水烧开，放紫菜，稍微过水一下捞起。本身就是烘干的紫菜，都可以生吃的，所以稍微过水就好。

步骤 3

加调料，虾米，搅拌。有芹菜的，切点芹菜。非常好吃。

凉拌紫菜的小贴士

紫菜不能煮太久，影响口感，下锅搅拌一下就可以捞起来了。

菜谱创建时间：2019-10-18 11:23:17