低GI低糖健康黑米红豆藜麦饭健身和长痘人士必备能量球

作者： MitsuMi

在用这个软件之前，各种app对比，最合心意的还是下厨房这个app，那时候用的人还不是特别多，好多年了，一直都是看各位大神的免费食谱 像我这样的懒人，今天也心血来潮奉献一点点自己这段时间比较满意的研究成果，有需要的可以参考 从小到大都是无米不欢的，可以不吃菜，但一定得吃大米，家里边煮米饭一般都是为我煮的，而我姐和我正相反从来不吃米饭，只吃菜，还有超级爱吃各种面食蛋糕，精制米面做的食物～ 就在前段时间，由于洗脸过度皮肤屏障受损导致满脸冒痘（友情提示：爱美女士，不要像我一样，以为冒痘就是脸没洗干净，还不甘心，用露娜洗，还有就是不要让卸妆用品和洗面奶在脸上停留过长时间，现在后悔要命，自以为皮糙肉厚没关系，要花半年多时间才能养好），冒痘之后就去看医生，告诉我这也不能吃那也不能吃，所以就开始了我这漫漫养生路，拒绝高GI食物，绝望，我最爱的米饭却不能吃了！ 又下载了另一个管理每餐饮食的一个app，每餐记录吃了啥，多少量，相当于饮食管家，因为这个app我恨不得每天都要带个称在身上，吃啥我都称一下🤣🤣强迫症患者！ 我妈把我当异类来看，不管啦脸要紧🤔️ 回归正题，最后我用黑米代替了我的主食，尝试过很多配比的很多谷物的搭配吃法，研究这种配比和做法最合我心意，连我从来不喜欢吃这些东西的姐，每餐都要从我这里掏一点去吃，我每餐给自己定的是30克的量，她掏一点我少一点，经常“吵架”😀 …

用料

• 黑米 300克（一般买豆浆机都有送的那个是两杯半）
• 红豆 80克
• 藜麦 60克
• 红枣（可不加，加了香一点，喜欢有点甜的就加一点，GIGL有点高） 20颗
• 奇亚籽（可不加） 少于
• 水 适量
• 油 一小勺

低GI低糖健康黑米红豆藜麦饭健身和长痘人士必备能量球的做法步骤

步骤 1

除了藜麦（奇亚籽），其他食材用清水洗干净沥干。下班回来就可以准备起来，第二天早上蒸！

步骤 2

用碗单独洗藜麦，因为颗粒较小，放在一起洗不方便，如果➕奇亚籽的话，就先不管它，等要煮的时候再加。这一步红枣可以先去掉核，我喜欢煮熟了再处理！

步骤 3

浸泡，最好用纯净水，或者凉开水浸泡，我一般是用凉开水，水量控制在米上一指的高度（怕小白不理解一指的概念，一指的意思是手指平放在米上的厚度）然后➕一小勺橄榄油，其他油也可以以，➕椰子油的话更香

步骤 4

第二天早上，水已经基本上被米吸收了，没剩什么水了，不用换水也不需要加水减水，直接上锅蒸，这一步要拍照的😂结果我妈起的比我早，帮我煮了，原本要➕奇亚籽也没有加

步骤 5

老式的那种高压锅比较快，计时蒸30分钟左右，一般的锅至少要一个小时，也可以电饭煲煮，但是没有这样做出来的好吃

步骤 6

称好重量，我按十个量做的，基本上一个球控制在100克左右

步骤 7

戴上一次性手套，手一捏就去掉红枣核了，这样更快，没有➕红枣的请忽略这一步！

步骤 8

称重

步骤 9

做了10个，一个早饭吃掉了，所以不用捏☺️用保鲜袋两个一装，放进冷冻里，第一天和第二天的量可以放冷藏，我一般是早上和中午各一个球，晚上吃沙拉不需要，你们可以根据自己的需要选择储存方式，

步骤 10

最后分享下我今天的早餐，能量球做的时候，顺便用平底锅煎个荷包蛋，我喜欢煎几秒就关火，盖锅盖，用锅子的余温把鸡蛋煎熟，这样做出来的好吃又营养，能量球做好也就可以吃了，一个能量球➕再炒个青菜（其他各种绿叶蔬菜）➕泡杯羊奶（医生说不能喝牛奶），早餐就吃的很好很健康了🤗四十分钟基本都搞定了

低GI低糖健康黑米红豆藜麦饭健身和长痘人士必备能量球的小贴士

家里没有可以再大点的碗蒸，不然可以翻倍做，一个星期做一次也还好，普通蒸锅比较费时间

菜谱创建时间：2019-10-18 10:10:56