肉松香葱蛋糕卷

作者： Nikahe

320华氏35分钟

用料

• 鸡蛋 4个
• 肉松 适量
• 小葱 适量
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 35克
• 牛奶 50克
• 沙拉酱 适量

肉松香葱蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶+油乳化，筛低粉，加入蛋黄

步骤 2

蛋白分三次加糖打发至中弯钩。混合蛋黄糊

步骤 3

320华氏35分钟，出炉脱模，晾至温热撕去烘培纸，切掉四边，涂沙拉酱撒肉松

步骤 4

卷起来固定就好了。

肉松香葱蛋糕卷的小贴士

技巧是可以借助卷寿司的卷帘来固定蛋糕卷。

菜谱创建时间：2019-10-18 04:42:43