减脂海鲜汤

作者： 我有一头小墨驴

一人食晚餐🥣就想用用我的小砂锅。

用料

• 冬瓜 克
• 胡萝卜 根
• 香菜 根
• 海米 适量
• 虾仁 克
• 葱、姜 适量
• 莜面方便面 一小把
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• 黑胡椒碎 勺

减脂海鲜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片，胡萝卜切片，葱切段，姜切片。

步骤 2

铁锅放少许橄榄油，海米、冬瓜、胡萝卜、葱、姜同时倒入翻炒数次，不要等海米炒出焦味，个人不喜欢，稍微浸油后加水，倒入砂锅（可以不用），丢进去虾仁，煮沸后撇浮沫，盖上盖子转小火大概煮20分钟冬瓜透明软烂即可。放入莜面方便面（家乡食物，家里有面条也行，就是不减脂了而已）煮软，加入黑胡椒碎和盐调味即可出锅，放香菜碎就能吃啦。

减脂海鲜汤的小贴士

没什么小贴士，记录下自己做的觉得好吃的菜而已。

菜谱创建时间：2019-10-17 22:03:38