一日·三餐｜一人寿喜烧锅

作者： 悦棠记

用料

• 牛肉 薄片100克
• 厚炸豆腐 100克
• 魔芋丝 100克
• 洋葱 切丝1/4个
• 菌菇 50克（黑白两色）
• 菠菜 适量（焯熟）适量把
• 生鸡蛋 1个
• 七味辣椒粉 适量勺
• 汤底料：
• 水 2大匙
• 高汤块 1块
• 酱油 3-4大匙
• 砂糖 2-3大匙
• 味淋 2大匙
• 日本酒 2大匙

一日·三餐｜一人寿喜烧锅的做法步骤

步骤 1

魔芋丝、厚炸豆腐烫熟，与蔬菜类食物一起切成适合大小。

步骤 2

将汤底料加入土锅中，煮沸后加入牛肉，待牛肉变色后加入其余所有食材，盖上锅盖，小火煮至洋葱变透明时关火。

步骤 3

加入合适自己口味的酱油和糖，食用时可蘸生鸡蛋液，也可以加入七味。

菜谱创建时间：2019-10-17 21:55:46