健身快手料理|超爽口的西葫芦番茄虾仁意面

作者： 快乐咩咩

这个面是我去罗马旅行的时候偶然吃到的，当时就被它清爽的口感惊艳到了，留学的时候每次不知道吃什么都会做这个，回国了后好久没做了，最近因为开始健身，想要吃的健康一些，又重新根据国内方便买到的食材改良了一下嘻嘻。这个面用鲜虾和虾仁都可以，也可以用花蛤青口之类的海鲜。意面我个人喜欢扁条形的linguine，普通的spaghetti也可以无所谓哈哈哈。食材用量都是一人份的量。

用料

• 西葫芦 1/3个
• 虾仁 50克
• 西红柿 半个
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 五香粉
• 黑胡椒
• 盐
• 黄油
• 意面

健身快手料理|超爽口的西葫芦番茄虾仁意面的做法步骤

步骤 1

准备工作：西葫芦擦丝，西红柿去皮（懒得话不去皮也行）切成小块 ，虾仁用料酒五香粉腌制10分钟，蒜切成末。

步骤 2

烧水煮面

步骤 3

炒锅预热，放一小块黄油，放蒜末，炒出香味后倒入腌过的虾仁，炒至变色，捞出。

步骤 4

放入西红柿和西葫芦，煸炒至出水，盖上锅盖焖一下。将煮好的意面和虾仁倒回炒锅，翻拌一下，撒一些黑胡椒和盐。装盘。

菜谱创建时间：2019-10-17 18:00:58