双米饭

作者： 唐小唐妈妈

小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。

用料

• 珍珠米 一盒半
• 粘（nian)小米 半盒
• 水 适量

双米饭的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，放电饭锅里，加适量水。

双米饭的小贴士

米饭每天都要吃，也要换点花样，多吃也粗粮有益健康。

菜谱创建时间：2012-04-23 12:51:29