【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉

作者： shosho_

可以把紫甘蓝做好吃的方法！

用料

• 紫甘蓝 1/4颗
• 卷心菜 1/4颗
• 芥末籽酱 1大勺
• 颗粒浓汤宝（コンソメ颗粒） 1小勺
• 白胡椒 适量
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 适量
• 香菜 适量

【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝和卷心菜切成丝，放进大碗里；

步骤 2

加芥末籽酱、颗粒浓汤宝、白胡椒和盐调味，搅匀；

步骤 3

用保鲜膜包住碗口，放进微波炉，600W加热4分钟，菜丝断生；

步骤 4

从微博里取出，搅拌均匀，待稍微晾凉后，放进冰箱冷藏；

步骤 5

吃之前加香菜末和黑胡椒，拌匀。

【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉的小贴士

1. 调味的量可以根据自己的口味调节 2. 切丝可以稍微宽一些，可以保证隔夜腌渍后依然保留一些清脆的口感

菜谱创建时间：2019-10-17 16:24:05