甜玉米芝士土豆泥

作者： 齐妙可言

捡漏de🥔🥔、就想到“废物利用”啦～😋

用料

• 土豆 1个
• 芝士 2片
• 甜玉米 半根
• 水/牛奶 200ml
• 盐 少许

甜玉米芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

一个土豆，洗净、去皮、切均匀块，放入锅内煮8成熟即可。装碗。

步骤 2

之前煮熟的甜玉米来半根（适量），剥净、装碗待用。【有朋友问，可不可以用糯玉米或者一般口感的玉米代替，个人建议用甜玉米，因为第一 土豆原味无味，甜玉米香甜，互为相称；第二土豆软糯，甜玉米脆，口感上可以互补。不过仅参考哦。】

步骤 3

拿两片超市里刚买的芝士。我买的是原味，口味稍重一点的朋友可以选择特香浓的、带咸口的。或者直接买颜色深的American cheese. （橙色吧）

步骤 4

大三样都备好了！一切就绪。

步骤 5

把甜玉米分两次倒入装有土豆块的大碗中，用筷子捣碎，下手轻柔一点哦。每一次加少量水或者纯牛奶（100ml左右）到大碗里，再捣碎搅拌。如果有朋友喜欢块状的多些，也可以不用捣得特别滑，看个人口感喜好哈。

步骤 6

加芝士。中间一层，顶上一层，为的是更好地把芝士融化均匀。接下来放进微波炉，大约2-3分钟即可，出炉。

步骤 7

出炉后最好加一些些盐，均匀地加。搅拌一下，DONE！

甜玉米芝士土豆泥的小贴士

喜欢咸口的朋友还可以最后加火腿粒啥的；喜欢蔬菜的朋友还可以加西兰花粒和豌豆；追求颜值至上的朋友，还可以在最后一步加一些香料，比如欧芹啥的。㊗️一次成功。

菜谱创建时间：2019-10-17 16:00:43