停不下嘴的盐煮毛豆

作者： 美人鱼娜娜

除了盐不用其他任何佐料，可以吃出毛豆清新的味道，不做下酒菜就算是喝茶看电视也能吃掉一大盆！可以趁着夏天便宜多买些，煮出来分袋冷冻，每次想吃的时候提前15分钟拿出来就行了！

用料

• 盐 一大把(大概得有20---30克)
• 毛豆 500克

停不下嘴的盐煮毛豆的做法步骤

步骤 1

买回来的毛豆不需要剪两头或者去蒂。浸泡洗净空干水

步骤 2

撒盐

步骤 3

用双手反复搓一会儿，静置15分钟

步骤 4

锅里加入能够没过毛豆的水就行，烧开以后扔进去毛豆！开盖煮6分钟(自己尝尝适合自己的口感，我又加了1分钟)

步骤 5

立刻出锅控水，撒盐吹干！夏天的时候我对着电扇立刻吹干！

停不下嘴的盐煮毛豆的小贴士

一定要开盖煮，才会颜色嫩绿！能吃出食物本身的味道还没有生豆子气味！大家试试吧！

菜谱创建时间：2019-10-17 10:53:38