鸡肉丸

作者： 丫丫的小美厨房

用料

• 鸡胸肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 2克

鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉300克放入小美网锅，5分50度5速清洗； 2、鸡胸肉切块放入主锅，15秒6速，用刮刀棒将锅壁上的鸡肉刮下，再10秒6速； 3、放入鸡蛋30g，盐3g，黑胡椒粉2g，葱5g，水40g，2分3速，再2分钟揉面键；

步骤 2

4、鸡肉泥倒出至容器中，虎口挤出形成丸子，放入预热好的空气炸锅中3分钟（或者油锅热油后煎至表面金黄），鸡肉丸半成品即完成了，冷却后放冰箱冷藏或冷冻，需要的时候，冰箱拿出来和其他东西一起煮即可。

菜谱创建时间：2019-10-16 22:30:20