螃蟹洗净后把腿都去掉,国内倒入油,稍微多一点,放入葱姜蒜爆炒,等螃蟹红了加入料酒酱油老干妈
所有材料加入以后翻炒一下,加入水,水的量末过螃蟹就可以了,加入两片香叶,适量白糖提鲜
盖上锅盖大火煮开,然后收汁就可以出锅啦
螃蟹最好选母蟹