秋季养生粥～

作者： chico努力学习

在日本读书，蔬菜很贵～量也不多，做粥非常合适，多选几种食材搭配好吃不贵！

用料

• 虾肉（煮好的） 10只
• 山药 半根，多一点也没事～
• 大白菜 4分之一颗
• 菇菇（什么都可以，就是香菇会有味道不建议用） 适量
• 蒟蒻 少许
• 葱花 适量
• 蒜末（炒虾用） 一小勺
• 姜末 一小勺
• 鲜酱油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 大米 2杯
• 味霸 一勺
• 猪油（可用高汤代替） 一勺

秋季养生粥～的做法步骤

步骤 1

起一个锅热少许油，下姜末和蒜末炒香。

步骤 2

放入切碎的虾仁翻炒几下，加入菌菇一起再一起炒。加入少许的盐和胡椒粉。

步骤 3

将洗好的大米倒进另一个煮粥的锅里，加入适量水（建议加水前锅里抹一层油，我就没抹粘底了！水的量可以多一点没过大米。）

步骤 4

开大火，倒入炒过的虾仁和菌菇及其他的蔬菜，搅拌几下

步骤 5

加入味霸、酱油、猪油（高汤也可以），盐和胡椒粉。不需要搅拌，直接盖上锅盖煮。

步骤 6

定期搅拌一下，米饭快软的时候调成小火焖几分钟。

步骤 7

撒上葱花，山药也软绵绵了！开动！

菜谱创建时间：2019-10-16 17:55:04