咖喱鸡

作者： 洁的随园食光

天气冷的时候吃一碗咖喱真的很舒服。

用料

• 黄油 30g
• 洋葱 100g
• 鸡腿 400g
• 土豆 200g
• 胡萝卜 150g
• 番茄 150g
• 水 300g
• 日式咖喱块 100g

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材和用料，胡萝卜、土豆、番茄切块，鸡腿洗净切块。

步骤 2

起小火，锅热放黄油，加入洋葱块翻炒爆香。

步骤 3

待洋葱软烂，加入鸡腿块继续翻炒。

步骤 4

待鸡腿肉颜色显熟后加入土豆块、胡萝卜块、番茄块和水，翻炒后大火煮开，开锅后小火慢炖20分钟。

步骤 5

加入咖喱块，再煮3分钟，期间用筷子搅匀。

步骤 6

静置10-15分钟后食用。

咖喱鸡的小贴士

1. 不喜欢黄油可以换成任意一种食用油，不喜洋葱也可以不放。 2. 黄油下锅后一定要中小火，否则很容易糊锅。

菜谱创建时间：2019-10-16 16:38:54