自己在家就能做的千层糕

作者： 1852班12号夯楠

马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。马蹄有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。马蹄所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。马蹄质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。马蹄水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。马蹄还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。 先说一下用料，有两中浆分别是白浆和红浆，白浆用马蹄粉70克，牛奶100克，炼奶20克椰浆90克，生水55克。 红浆用马蹄粉80克，生水160克，红茶包2包，沸水200克，白砂糖70克。用料我会先写白浆的用料，后面再写红浆的。

用料

• 马蹄粉 70克
• 牛奶 100克
• 椰浆 90克
• 炼奶 20克
• 水 55克
• 马蹄粉 80克
• 生水 160克
• 茶包或茶粉 2包，10克
• 沸水 200克
• 白沙糖 70克

自己在家就能做的千层糕的做法步骤

步骤 1

把工具洗好消毒好

步骤 2

白浆的称量，称好后搅拌，然后过滤。

步骤 3

红浆的称量，然后把红茶包或茶粉放入煮沸的热水中浸泡，然后加入白砂糖，再然后把称量的马蹄粉和生水搅拌，缓缓倒入沸腾的红茶中（红茶是放进去和沸水一起煮，然后边煮边倒入马蹄粉和生水搅拌好的马蹄水）

步骤 4

水烧开后，在盘中加入片糖茶水粉，薄薄一层，盖上锅盖中大火蒸2分钟左右，待糕粉凝固

步骤 5

将第二层加入的椰奶糕粉平铺好，一样盖上锅盖，直到凝固好，以此类推，直到把糕粉用完或到自己喜欢的层数为止，最后一层最好用片糖水糕粉（第一层也是片糖水糕粉），最后蒸5分钟左右关火，待放凉后切块食用

自己在家就能做的千层糕的小贴士

就这样反复加入糖茶水粉和椰奶粉，直到刷到自己的糖茶水粉和椰奶粉没有为止。

菜谱创建时间：2019-10-16 16:19:30