冷暖相宜的泰式奶茶 Thai‘s Milk Tea

作者： Z先生的詹太太

这杯奶茶可冷饮可热饮。不苦不涩。奶味更浓。

用料

• 沸水 400克
• 泰国金装手标茶叶粉 一匙（10克）
• 白糖 10克
• 炼乳 10克
• 淡奶油 10克
• 冲调杯子（500ml） 2个
• 隔渣漏勺 1个

冷暖相宜的泰式奶茶 Thai‘s Milk Tea的做法步骤

步骤 1

1:准备需要的材料、工具

步骤 2

2:茶叶粉先放在杯子A中，倒入400ml沸水；然后使用漏勺，把杯子A中的茶水倒入杯子B中。来回隔茶渣、倒茶水2回。

步骤 3

3:在已经拉了2回的茶水中，倒入一勺白糖、一勺炼乳、一勺淡奶油，搅拌均匀。准备好适合的容器分装已完成的奶茶。

步骤 4

4: 分装完毕，成功！（作为一位老母亲，打包的饮品杯子循环再用是必须的）

冷暖相宜的泰式奶茶 Thai‘s Milk Tea的小贴士

泰式奶茶使用茶粉快速冲、泡，感觉“茶的味道”没有港式奶茶浓烈（并且港式奶茶一般能喝出茶涩味）。 而泰式奶茶茶味不浓、奶味更丰富，感觉更适合“喝奶茶睡不着”一族。为保晚上睡得着，我一般选择上午冲调泰式奶茶。 感谢以下方子： 1—https://www.xiachufang.com/recipe/102908401/?group=share_title_a （如何来回A杯、B杯冲调茶水出自该方子视频） 2—https://www.xiachufang.com/recipe/104051813/?group=share_title_a （茶水中放入多少量糖、炼乳、奶油出自该方子）

菜谱创建时间：2019-10-16 13:03:37