用的是金师傅的含乳脂植脂奶油
打发奶油至9分发,倒扣不掉。这是抹面剩下的
放入碗内,刮刀刮平表面,盖保鲜膜冷冻,次日即成
味道还可以,奶香味足,超绵软。冰渣很少,不影响口感,可忽略 少做点更馋人😏
植脂奶油一般甜度较高,所以不加糖正好。