白胖的秋葵洗净去蒂,水开放一点儿盐放入秋葵焯水三分钟,(放盐会让秋葵变的翠绿)
捞出过凉水对半切开摆盘
酱油,蚝油,糖放碗里搅拌均匀。
起锅烧油,把提前剁好的蒜末倒入锅中炒出香味儿。
炒出香味把准备好的料汁倒入锅中翻炒一下,再加入小半碗的水。(水,根据秋葵的多少放)
最后把我们做好的蒜蓉浇在秋葵上。(完美😄)