面包机面团

作者： 佳佳7

用料

• 水 160ml
• 盐 1小勺
• 糖 2大勺
• 奶粉 2大勺
• 鸡蛋 25克（约1/2只）
• 黄油 15克
• 酵母 1小
• 面粉 280克

面包机面团的做法步骤

步骤 1

面包 面团

步骤 2

搅拌成面团后约5分钟，加回室温的黄油 再重新和面15分钟

步骤 3

室温发酵20分钟后，膨胀50%，再和面15分钟

步骤 4

烤盘扑粉，直接整形，再发酵30-40分钟

步骤 5

刷蛋液，210度，15-20分钟

菜谱创建时间：2019-10-16 09:50:38