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面包机面团
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作者:
佳佳7
用料
水
160ml
盐
1小勺
糖
2大勺
奶粉
2大勺
鸡蛋
25克(约1/2只)
黄油
15克
酵母
1小
面粉
280克
面包机面团的做法步骤
步骤 1
面包 面团
步骤 2
搅拌成面团后约5分钟,加回室温的黄油 再重新和面15分钟
步骤 3
室温发酵20分钟后,膨胀50%,再和面15分钟
步骤 4
烤盘扑粉,直接整形,再发酵30-40分钟
步骤 5
刷蛋液,210度,15-20分钟
菜谱创建时间:2019-10-16 09:50:38
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