Keira留学之旅-香鲜白菜炖豆腐

作者： 咪咪Keira

用料

• 冻豆腐 2块
• 白菜 4-5片
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 姜 1片
• 大蒜 1瓣
• 红辣椒 1个

Keira留学之旅-香鲜白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

首先将白菜洗净后用水浸泡至稍微发软。

步骤 2

将中超买的豆腐洗干净切成一块一块，放在一旁备用。

步骤 3

切一小块生姜，将其去皮后洗干净切成小片。

步骤 4

将一瓣大蒜洗净后同样切成小片。

步骤 5

热油后将切好的红辣椒，姜和蒜放到锅里爆炒。

步骤 6

超出香味后加入适当清水，继续来回搅拌至水开。

步骤 7

将切好的豆腐放进去，煮5-7分钟。

步骤 8

待豆腐发软后倒入2-3勺生抽，轻轻地搅拌均匀。

步骤 9

随后将白菜放进去和豆腐一起炖，大概再炖5分钟左右，撒入适量的盐增味。

步骤 10

最后，一碗鲜香好吃的白菜炖豆腐就做好啦～

Keira留学之旅-香鲜白菜炖豆腐的小贴士

在这里安利一下IKEA的炒锅，买了十磅左右，但煮炒东西从不粘锅，很好清洗，超级好用！

菜谱创建时间：2019-10-16 03:15:39