巨香的！紫薯奶酪夹心排包

作者： 没有芝士活不了

面包练习中 购入两个超级好用的吐司膜具 开启不归路 成天就鼓捣面！面团参考 羽轩妈妈的紫薯大理石吐司 做了双倍 烤了一个450膜具吐司 一个方形排包 都是紫薯➕奶油奶酪夹心 我本来不爱紫薯 后来因为颜值盒它独特的甜味 现在离不开本命紫薯

用料

• 紫薯 个
• 酵母 克
• 牛奶 克
• 奶油奶酪 克
• 黄油 克
• 蛋液 克
• 糖 克
• 高筋面粉 克

巨香的！紫薯奶酪夹心排包的做法步骤

步骤 1

全部丢进面包机 黄油除外 后成团丢黄油

步骤 2

一次发酵 手指戳洞不回缩即可整形夹馅

步骤 3

二次整形 放入膜具发酵 一个半小时 发到块满膜 140度35分 中下层 水浴 我每次都是水浴 这次同时烤了两个 烤箱没地方了 出炉在表面硬壳抹了牛奶 少量刷表面 不一会也增加了软度 表面柔软了不少

步骤 4

独爱奶酪芝士 面包水果捞 奶茶 只好把面包和芝士结合在一起 毕竟 爸爸糖天天吃那得啥家庭…哈哈哈哈😂

步骤 5

最后感受一下紫薯的颜值和拉丝满满的松软香浓 只可惜烤出来已经半夜了 我不敢吃了！明早再享用吧～闺女的幼儿园早餐准备好～配一盒牛奶 一把坚果 妥妥的营养早餐～☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2019-10-15 23:38:22