豆角焯水,锅内放一点儿盐和油,焯水后豆角颜色还是鲜绿的
豆角切成小丁备用
准备肉馅,肉馅中放入适量盐,蚝油,生抽,五香粉,香油,再加入煮好放凉的葱姜水,顺着一个方向搅拌,直至肉馅上劲儿。再加入之前的豆角丁
在酵母粉中加入适量白糖,再加温水搅拌开,将面搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团发酵30分钟
上锅蒸35分钟
好吃哒肉包子出炉啦