妈妈爱吃萝卜丸子

作者： 文曦儿

二十多年第一次做这个，以前都是想吃，喊妈妈做着吃，今年妈妈病了，只能自己上，妈妈在厨房看着我一步一步的教我做。

用料

• 萝卜 3根
• 面粉 500克
• 葱花 一小把
• 盐 一勺

妈妈爱吃萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

干锅烧热，倒入油，烧热，放入一点点试油温，飘上来就可以下丸子了，把盆放在锅旁，下面垫个东西，省的盆烫坏了，把手湿点水，右手拿面，左手掐丸子

步骤 2

不断搅拌

步骤 3

看颜色变深，都飘上来，即可捞出

步骤 4

先准备好萝卜，切丝切小段大概四五厘米，放入调料，家里调料有限就放了家里有的，切好的萝卜丝葱花放入盆里，用碗加入一勺盐倒入开水化开，倒入盆中，加入面粉搅拌，我自己做没手拍照片

妈妈爱吃萝卜丸子的小贴士

1.盐水一定要化开，要不然放入油锅会炸 2.面粉不要多，稀一点更泡

菜谱创建时间：2019-10-15 19:41:31