懒人版南瓜香肠焖饭

作者： 艾瑞同学

网上南瓜鸡肉焖饭比较火，家里没有鸡肉又懒得出去买，就想着用香肠试试。个人平时好咸辣口，按照个人口味改良了一下，还是蛮成功的。

用料

• 南瓜 按个人口味
• 香肠 1根
• 干香菇 6朵
• 青椒 2个
• 大米 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

懒人版南瓜香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

青椒切小段；香菇泡发后切小块；香肠切薄片；南瓜切薄片（南瓜的图漏拍了）。

步骤 2

按个人食量淘好米，跟上面切好的食材一起放到电饭锅里，加入泡发香菇的水，放入一勺酱油，咸味不够的话再加适量盐，放入食用油，加水没过食材，煮好就可以开吃了。喜欢吃锅巴的人可以过几分钟再按下煮饭键，再来一两分钟。

懒人版南瓜香肠焖饭的小贴士

1、我自己用的是川味香肠，想着有南瓜和香菇，再用广味香肠可能会有点腻，所以用了川味香肠，加青椒同理，本身就偏好甜咸口的人随意； 2、先把食材过油炒一遍再焖饭味道会更好，今天起晚了，为了节省时间直接一锅焖了，有时间不怕麻烦的人可以试试。

菜谱创建时间：2019-10-15 19:26:48