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酸菜牛肉炒饭的做法

酸菜牛肉炒饭

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我们今晚吃什么
最近老有人说我出的菜谱太难了,想学了给男/女朋友做都觉得不知道从哪下手。而大部分小白会的一道菜,叫“蛋炒饭”。那既然这样,咱就把菜谱稍微升级一下,变成餐厅要卖68的“牛肉炒饭”咯~ 我发4,这次真的很简单,总共就三步: 1、煮熟一锅白饭 2、炒熟牛肉 3、把1和2炒在一起 是不是好简单!快来,带着男/女朋友,一起做一道爱心炒饭吧~

用料

酸菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料:新鲜牛肉,酸菜、沙茶王、白米饭

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作: 煮米饭:比平时煮饭的水要放少一点,煮熟放入冰箱晾凉。 腌制牛肉:牛肉切丝或切丁,加入两勺沙茶酱,少许辣椒酱,姜丝,蛋清,油,盐,少许酱油。拌匀(戴手套抓匀更入味),腌制15分钟。 酸菜切丝或切丁(与牛肉的形状一致),备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,大火爆炒酸菜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待酸菜炒至香味溢出,加入牛肉大火爆炒至断生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱里取出晾凉的米饭倒入炒锅中,翻炒至全部松散均匀(无需再调味,酸菜与牛肉均已够味)。 洒上香菜,出锅。

菜谱创建时间:2019-10-15 15:04:18
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