鸡胸肉洗干净,将表面一层皮去掉,切成均匀小块; 腌制:鸡肉放入碗中,依次加入料酒,蚝油,奥尔良烤翅料;戴上手套或用手抓匀,盖上盖子腌制2小时。
准备好面包糠,玉米淀粉,蛋液;
分别装在不同的器具中,将腌制好的鸡肉先放在淀粉里,均匀裹上淀粉;再放入蛋液碗中,浸泡30秒,最后均匀裹上面包糠,依次做完。 处理好的鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,入烤箱中层,上下火200度烤20分钟。
在配上喜欢的蘸酱,趁热食用!
甘汁园小贴士: 有些烤箱具有烤鸡翅键,可根据各自烤箱性能另行设置温度和时间。 腌制鸡胸肉可以根据自己喜欢的口味腌制调配,淀粉、蛋液、面包糠顺序不要错哦。