最爱酸辣汤

作者： 婷婷喵喵喵

冬季下班后的一碗热汤，解除了身体所有的寒气，怕晚上吃太多体重又来作祟嘛，那就来一碗低脂又营养美味酸辣汤吧，一定会让你回味无穷！

用料

• 鸡蛋 1个
• 木耳 4朵
• 鸡肉肠 1根
• 金针菇 半把
• 西红柿 1个
• 豆皮 半张
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 4克
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量

最爱酸辣汤的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全，鸡蛋打散，葱姜切碎备用

步骤 2

调味汁制作：酱油，醋，食用油，盐，白胡椒粉，鸡精适量倒在碗中混匀

步骤 3

锅中倒油加热，加入葱蒜煸炒出香味

步骤 4

加入切好的西红柿🍅，多炒一会有汤汁出来

步骤 5

加入水，煮开

步骤 6

水开后加入其他菜类及肠，煮一会，如果感觉水比较少可以再加一些，煮开即可，倒入事先调制好的汁

步骤 7

将鸡蛋液倒入，不要一碗直接倒进去，要绕着锅内转一圈这样打开的鸡蛋液不会成了一坨

步骤 8

大概煮3-4分钟，菜基本煮熟，加入淀粉液，稍微收汁

步骤 9

关火，美味的酸辣汤就做好了，每次回到家如果做了酸辣汤准是喝一大碗，关键晚上吃这个一点都不醉恶，全程只加了很少的油，基本都是蔬菜，感觉当作减肥汤喝都是可以的，喝完超级满足，西红柿和醋加上白胡椒粉微微的辣，简直不要太美味呦……

菜谱创建时间：2019-10-15 09:43:22