快手简易南瓜饼

作者： 冰儿10

分分钟搞定的一道早餐，南瓜与糯米的香气弥漫整个厨房。 因南瓜老嫩不一，含水分也不同，所以不用太精确到克数，大概估量着做就可以，没有太大难度。

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 白芝麻 少许
• 油 少许

快手简易南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮、去籽、切薄片，盖保鲜膜放微波炉高火叮三分钟（时间视南瓜多少及时调整）

步骤 2

软化的南瓜趁热放入白砂糖，甜度可按照自己的喜好来放。

步骤 3

南瓜与白砂糖搅拌，压成泥状，放置冷却。

步骤 4

南瓜泥移到深一点的小盆里，加入糯米粉，一点一点加入，和成光滑面团不沾手即可。（糯米粉不要加太多，能成团即可，成团后也是软软的就对了。）

步骤 5

分成小份搓圆。

步骤 6

沾上白芝麻，压成饼。

步骤 7

电饼铛预热倒少量油，放入南瓜饼。（也可用平底锅）

步骤 8

用刷子把上面一层也刷上油，等候片刻翻面，一两分钟即可熟透。

步骤 9

软软的、糯糯的，一定要趁热吃。

快手简易南瓜饼的小贴士

1、喜欢加馅的，里面也可包豆沙、紫薯等馅料。 2、一定要趁热吃，凉了会变硬。

菜谱创建时间：2019-10-15 08:28:22