超级下饭麻辣香锅

作者： 时光手中的孩子

用料

• 虾 若干只
• 金针菇 1把
• 香菜 10根
• 花椒 10粒
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 藕 1节
• 糖 10克
• 午餐肉 3片
• 土豆 半个
• 菠菜 1把
• 各种丸 若干
• 干豆腐 1张
• 肥羊粉 1包
• 豆芽 2把
• 羊肉片 250克

超级下饭麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片，各种食材准备好，依次把羊肉、丸子、虾仁、藕片、豆芽焯至八分熟，装盘待用。我买的肥羊粉是免焯的。

步骤 2

起锅倒入50克油，油温八成热时下入姜蒜片、麻椒、花椒爆香，（我用这个料辣度不需要再加辣椒，如果特别喜欢吃辣的可以再加些干辣椒）下入110克麻辣香锅料翻炒均匀，放入白糖，接着倒入准备好的肉，丸子、肥羊粉、金针菇，藕片，干豆腐等，倒入一杯啤酒，翻炒均匀，最后放入青菜，翻炒一分钟后出锅。

步骤 3

美味的麻辣香锅就做好啦！色香味俱全！快来试试你的手艺吧！

超级下饭麻辣香锅的小贴士

1、麻辣香锅料比较咸，如果做的菜量少的话不要放一整袋。 2、食材全凭自己喜好购买，我在里面放了烤冷面，特别好吃😋

菜谱创建时间：2019-10-15 08:07:06