茄子馄饨🍆

作者： Summer867

奇特的茄子蔬菜皮馄饨

用料

• 茄子 10个
• 猪瘦肉 500克
• 猪肥肉 100克
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 适量

茄子馄饨🍆的做法步骤

步骤 1

茄子撕开蒸熟 然后剁成泥 茄子中的水分会有点多 所以剁好后水用沥干豆浆的网沥一下

步骤 2

肥肉切成沫沫 小火炸微微黄 然后 直接倒入酱油煮一下 之后倒入茄子翻炒 煸干一下水分

步骤 3

凉透之后就可以和剁好的猪瘦肉混合包馄饨啦

步骤 4

包好馄饨之后就可以煮啦 彩色皮是在果蔬吧买的 用普通的皮也是一样的 主要是馅料 加入猪油渣以后更香啦！

茄子馄饨🍆的小贴士

一定要酱油倒入猪油渣中煮 这是好吃的关键😋

菜谱创建时间：2019-10-14 22:12:45