快手简易可可蛋糕

作者： lisy2008

可可粉还有很多没用，很懒又不想蛋黄蛋清分离做可可蛋糕，于是突发奇想在简易酸奶蛋糕的基础上改一下用料来做可可蛋糕。刚开始还有些担心不好吃，尝到第一口的时候完全被这味道迷住了！

用料

• 鸡蛋 大的4个（小的5个）
• 细砂糖 90克
• 玉米油 52克
• 酸奶（也可不放） 80克
• 低筋粉 100克
• 可可粉 20克

快手简易可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

做法和步骤与之前发布的简易酸奶蛋糕相同，只是用料有两点变化：1.低筋粉减少到100克，增加20克可可粉。2.因为加入了可可粉，担心会苦，所以白砂糖用量增加到90克。 注意切拌时不需要让可可粉完全融化，这样烤制好后会有颗粒感。 八寸蛋糕烤盘，烤箱预热175度，烤25分钟。 如果换成六寸蛋糕模具，烤35分钟左右。

步骤 2

很香很好吃，切开后可以看到蛋糕断层均匀分布着可可粒，嚼起来很香。 大晚上的连续吃了两块，要贴秋膘了😂

菜谱创建时间：2019-10-14 20:29:02