荷汁双球

作者： 古月正文

处暑时节正处在由热转凉的时期，人们可以明显感觉到太阳开始偏南。随着太阳高度的继续降低，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，所带来的热力也随之减弱。 所以，秋季一定要把养生作为首要任务，做到由“春夏养阳”向“秋冬养阴”转变，此时的养生，以收敛为原则，以适应秋天的平容之气。初秋进补，强调“补而不峻”，可食用一些润而不腻之品，如胡萝卜、冬瓜、茭白、南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、平菇、柿子、柑橘、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等。立秋处暑天气凉，秋藕胜过人参补

用料

• 荷叶 1/4张
• 冬瓜 200克
• 南瓜 200克
• 冰糖 10克
• 自制桂花蜜 1勺

荷汁双球的做法步骤

步骤 1

荷叶清洗干净，后焯水，过凉水保绿。

步骤 2

1/4荷叶剪碎，破壁机粉碎，过滤。

步骤 3

荷叶汁

步骤 4

冬瓜、南瓜分别做球，蒸熟。忘记拍照了

步骤 5

先将蒸熟的冬瓜、南瓜球装盘，加入荷花汁，点入一勺自制桂花蜜，最后摘一朵阳台上的🌹点缀。

步骤 6

用荷叶汁拌入白粥中就是荷叶粥了，稍加一点点冰糖，温温的很好吃

菜谱创建时间：2019-10-14 19:50:28