一人食之懒人馄炖

作者： Y夜曲

一个人在家，解决吃饭方式可不能老是外卖。周末花点时间做好馄炖冰箱冻起来，工作日下班回家5分钟就能吃了，适合懒人。

用料

• 猪肉 180克
• 云吞皮 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 玉米淀粉 2勺
• 姜 少许

一人食之懒人馄炖的做法步骤

步骤 1

1，猪肉剁碎（可以直接买剁好的，也可以用炖肉机剁，也可以手剁，能成肉末就行）2，一小块姜（看个人对姜味的接受程度，能接受的可以多一点，不能就少点），剁成末（不喜欢也可以只加姜汁）3，打入鸡蛋1个，加少许盐，2勺淀粉，顺一个方向搅和均匀后，肉馅就完成了。

步骤 2

云吞皮包起肉馅，不用太多肉，馄炖包出小尾巴。把做好的馄炖摊开放入冰箱冷冻，冻硬了就可以装袋起来了。

步骤 3

想吃的时候，锅煮水，水开了就从冰箱直接拿出云吞放入，加1到2次冷水，馄炖熟了加一勺酱油，再加点葱末（葱末也是之前冰箱冻好的），搞定。 我直接端锅吃的，为了不用多洗一个碗，偷懒又美味！

菜谱创建时间：2019-10-14 19:13:23