蒜蓉蚝油浸芦笋

作者： 闪闪发光_pfnv

用料

• 芦笋 150克
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 水 少许
• 蒜 2瓣
• 香油 少许
• 花椒 10粒
• 油 少许
• 盐 少许

蒜蓉蚝油浸芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，放入烧开的水中，焯1分钟左右。为了使芦笋保持嫩绿，锅中要加少许盐。

步骤 2

1分钟后捞出，芦笋摆盘。把蒜拍成蒜末。

步骤 3

起锅，国内放少许水，放入两勺蚝油，根据口味放4-5克糖，少许香油，熬至稀芡汁状，洒在芦笋上。撒上蒜末。

步骤 4

另起锅，锅内放少许食用油，放入花椒，花椒微糊后将花椒油浇在蒜末上。

菜谱创建时间：2019-10-14 18:54:10