酱感牛肉包 （馅儿）

作者： 沙漠裡的鯨-春

约45个，中等包子。

用料

• 牛肉馅:400g（盒马黄牛牛肉馅儿）
• 紫洋葱:四分之一个
• 胡萝卜:一个半
• 香菇:150g（盒马一盒）
• 木耳一把
• 葱 : 半根
• 姜: 一小块
• 【调料】:
• 蚝油，生抽，盐，香草精，香油，花椒，花椒粉

酱感牛肉包 （馅儿）的做法步骤

步骤 1

1.牛肉洗一下手挤干水分，加一勺蚝油，加香草精半勺，加生抽两勺，一勺姜末，两勺葱花。木耳切丝搅拌。盖盖子，放置备用

步骤 2

2. 锅放油: 一小把花椒，煎出味道，去掉花椒。 放洋葱块翻炒，再放香菇，再放胡萝卜丝，加蚝油一勺，生抽三勺，花椒粉一小撮，盐适量。 炒软点后关火。

步骤 3

3.2步倒入1步，即拌好的牛肉里，放点香油，搅拌。调整甜咸，比正常口略咸即可。 密封，放冰箱等面好用。

菜谱创建时间：2019-10-14 17:46:05