四色芦笋

作者： 小酸酸酸

最近喜欢上吃芦笋🤤

用料

• 芦笋 10根
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 1个
• 腌制好的牛排 1块
• 白芝麻 1小撮
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 蒜 2瓣

四色芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋焯水35秒，杏鲍菇切成条，胡萝卜焯水2分钟，牛排提前用黑胡椒，生抽，腌制好。热锅冷油煸蒜泥，然后先下杏鲍菇煸，微黄后下牛排中火翻炒，牛肉大部分变色后加入芦笋翻炒，最后倒入胡萝卜，浇上蚝油，鸡精，一点点盐，一点点糖，撒上白芝麻，略微翻炒，出锅🤤

四色芦笋的小贴士

胡萝卜，芦笋焯水时，加一点盐和油。

菜谱创建时间：2019-10-14 16:57:07