辣炒小河虾

作者： 箬女子

简单，快手，又下饭！零失败！ 就是它，没错了！

用料

• 河虾 50克
• 韭菜 一小把
• 线椒 4个
• 朝天椒 5个
• 姜 3片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 1/3勺
• 料酒 几滴
• 鸡精 一小勺

辣炒小河虾的做法步骤

步骤 1

干河虾先冷水泡一会儿，十分钟左右，然后沥干

步骤 2

线椒，红椒，切圈备好，韭菜切小段

步骤 3

后面没图了，哈哈，忙着做，没拍图了

步骤 4

锅里放油，八成热左右，加入沥干的河虾，放几滴料酒（白酒也行），生姜 加入线椒，红椒，翻炒

步骤 5

翻炒一会儿，加入小半碗水，加盖焖一会儿，就是水焖干就行

步骤 6

加入韭菜段，翻炒断生

步骤 7

加入盐，老抽，生抽，翻炒均匀，撒上鸡精，出锅！

菜谱创建时间：2019-10-14 14:13:33