一人食之烫菜

作者： EMma

两种吃法，可辣可清汤

用料

• 龙利鱼 1条条
• 姜 10片
• 蒜 2-3瓣
• 盐 2勺
• 滚水 1壶
• 老干妈 1大勺
• （如果有火锅底料可以 直接忽略配料）
• 牛奶 250ml
• 水 随意

一人食之烫菜的做法步骤

步骤 1

将所有想吃的配料切好洗干净

步骤 2

先清汤，妈妈不喜欢吃辣，所以先做清汤，热锅下油下蒜姜盐炒好下鱼煎熟下滚水煮5分钟

步骤 3

下爱吃的配料煮滚之后起锅开吃（如果喜欢重口味可以看下面哦）

步骤 4

热锅下油下蒜煎盐爆香，加一大勺老干妈（也可以再加半勺蒜香辣椒酱）爆炒一下，加入牛奶，（火锅底料）

步骤 5

下爱吃的任何东西，加入开水

步骤 6

煮10分钟即可起锅！

步骤 7

哈哈…两种口味两种选择……

一人食之烫菜的小贴士

1.辣酱可以加新鲜辣椒或者干辣椒； 2.因为家里食材有限，如果加入鲜虾、波波肠之类的更香更好吃； 3.清汤比较淡，起锅后淋上香菜蒜香酱油

菜谱创建时间：2019-10-14 13:14:05