一根健康水灵出色的西葫芦!洗干净
切片 大家都会
热锅热油
三个鸡蛋打散成蛋液
蛋液倒入锅中 用铲子划着 (之前的西红柿炒蛋菜谱中提到过的鸡蛋炒法)
不用全熟 差不多就关火 用铲子铲碎 找个碗盛着
锅内倒油
放上水灵的西葫芦
疯狂翻炒
加点盐 让西葫芦出汁水 此处原理大概是高中生物知识
放适量好太太鸡精(快打钱)
炒
倒入鸡蛋 放蚝油
疯狂翻炒 颠勺让味道更均匀
出锅啦!!美丽的阳光配上这道漂亮的菜!