糖醋排骨

作者： 于三灰yo

糖醋排骨也是一个大菜了吧 我真的超级喜欢呀 酸酸甜甜的 我做的还是以甜为主非常好吃 我超级喜欢 男朋友很挑食 也光盘了

用料

• 排骨 300克
• 醋 3勺
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 20克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨冷水下锅，放料酒生姜去腥。

步骤 2

2.焯熟后 擦干排骨上的水分，备用。冷锅下油放冰糖炒糖色。放入排骨翻炒，上色。加热水放入香叶、八角、生抽、老抽、料酒、香醋煮40-60分钟。

步骤 3

3.大火收汁，试试咸淡，可以放一点盐。我放了一些。收到汤汁浓稠即可。装盘撒芝麻。

菜谱创建时间：2019-10-13 23:03:24