狮子头（不要油炸）

作者： 不拘小节干饭人

孩子喜欢吃，开放式厨房，最好别油炸， 油炸擦油烟太难了，老板升降式油烟机也白扯，这样肉汤煮的就很好吃了 1.超市买的冷鲜肉，后丘？不记得了， 反正瘦肉是肥肉的八九倍，看哪个长得好看， 就要哪块，机器饺馅， 我总觉得做菜，就是一次难吃， 就多做几次，就好吃了 2.葱花，姜末，料酒，五香粉，鸡精盐，鸡蛋， 淀粉，生抽，料酒，豆腐捏碎，顺时搅拌肉馅 3.搅拌到用手可以拿的起来的程度，就可以，左右手摔打成大丸子，摔一下是为了煮的时候没裂缝， 4.可以少放一点油葱姜炒香，放水或者鸡汤或者，肉汤想要红色狮子头，放老抽适量，生抽，鸡精，盐适量， 5.小火汤温的时候下丸子，小心别烫着手，然后小火炖，差不多二十多分钟就可以了，闷到明天吃更入味儿 我放的牛肉汤哈哈哈哈啊哈哈😄（中午吃的火锅，自己家鲜切牛肉，超级香，然后做高汤）

用料

• 超市买的猪肉机器饺馅 600克
• 豆腐 四分之一块
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 油菜 适量
• 五香粉 适量
• 小油菜 适量就是看你自己心情

狮子头（不要油炸）的做法步骤

步骤 1

最后下点小油菜

步骤 2

没等拍照呢，孩子吃了一个

狮子头（不要油炸）的小贴士

这么做真的挺容易， 就是把狮子头变成了家常菜了 超级接地气

菜谱创建时间：2019-10-13 22:24:24